越贵的鱼补脑效果真的越好吗？ 最权威的解读来了

　　大多数鱼类里都有这两种脂肪酸，贝类也有，所以，并不是非得吃海鱼才行。

　　DHA和EPA本质是脂类，存在于鱼的脂肪中，所以总体来说越“肥”的鱼含量才可能越高。

　　一些深海食肉鱼确实脂肪含量更高，但是，其体内也更能富集环境污染物，如甲基汞。所以从安全角度考虑，海鱼和淡水鱼参半吃比较好

　　此外，也有的鱼脂肪含量不高，但DHA含量特别高的。比如金枪鱼。同时还能提供EPA和DPA（另一种omega-3脂肪酸），是一种很 的鱼了。

　　越贵越好？

　　不是的。鱼的omega-3脂肪酸含量，和它的价格，完、全、没、有、关、系。

　　富含DHA的秋刀鱼、沙丁鱼、鲶鱼等都是比较廉价的鱼。

　　下面给出我国居民常吃的一些鱼类DHA和EPA含量，一看就一目了然啦~

　　吃多少才行？

　　我国居民膳食营养素参考摄入量，推荐孕期每人每天DHA+EPA的摄入量为250毫克，其中DHA至少200毫克。

　　这个量并不难达到。按照我国居民膳食营养指南中推荐的每天40-75克鱼类或者每周280-525克的吃鱼量就完全能达到了。

　　此外，世界卫生组织建议孕妇每天DHA+EPA的摄入量为300毫克，其中DHA至少200毫克。对孕妇来说，用鱼肉代替一部分红肉是比较好的做法，既不会增加脂肪摄入，还能补充更多omega-3脂肪酸。

　　对于婴幼儿来说，也可以通过高质量的膳食补充剂来补充，从而避免了可能存在的污染物以及对孩子还不健全的消化系统的负担。

　　怎么留住DHA？