原标题:99%的人不知道 夏季吃羊肉能缓解手脚冰凉
夏季吃羊肉会上火么?羊肉的吃法有哪些呢?羊肉之一种很好的温补食材,可以起到很好的温补的功效,对于寒性体质的人群具有很好的调理功效,可以改善手脚冰凉的情况。下面为大家说说夏季吃羊肉的方法。
手脚凉,煮碗羊肉粥
虽然天气热,但有些人稍微吃点凉东西就拉肚子,有些女性吹一会儿空调就肚子疼、手脚发凉,这都是体寒的表现,可以适当吃点羊肉。羊肉性温,只要烹调方法得当,能起到温补气血的作用,经常痛经的女性吃些也很好。
自己本身体寒,因此经常会吃点羊肉,每次也不多吃,二两左右正合适(大概两个鸡蛋大)。
怎么吃羊肉呢,除了涮羊肉,专家还推荐羊肉粥。
先熬上大米粥,同时,在炒锅里放点油,放入羊肉碎,炒变色以后放入姜末和料酒提味去腥。然后等大米快煮烂时,将炒好的羊肉放进去,再熬20分钟,一碗香喷喷的羊肉粥就做好了。吃完温热的粥,出出汗很舒服,还能防止感冒。
身体乏,羊肉凉拌
冬天喜欢吃炖羊肉,而夏天一般会选择凉拌羊肉,不烫嘴,又温补。
虽然现在已经入伏,但是经常待在空调室里,再加上常吃各种冷饮,其实我们感觉不到很热,但却带来了新问题。
过多的凉气侵入体内,对健康很不利,适当吃点羊肉温补,对于经常感到疲劳、体乏的人,还能起到补虚的作用。做凉拌羊肉,选肉有讲究,最好是羊后腿肉,瘦肉比较多。
羊肉要先用高压锅煮一下,等锅冒气儿后再压20——30分钟,这样羊肉比较软烂,易于消化。然后拿出来控水,切成小块,凉了后撒点葱花、香菜,拌上盐和酱油,味道很好。一般人吃没问题,但是上火、脸上长痘痘的就不建议经常吃。
夏季怎么吃羊肉呢?夏季虽然很炎热,但是有些朋友是寒性的体质,非常的适合吃点羊肉,清炖羊排也不错,如果加点白萝卜会更好。
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