性寒的茶:绿茶、黄茶、白茶
适宜人群:适合体质偏热、肝火旺口干口苦、小便不利、油腻食品食用过多者、醉酒者。
禁忌:胃寒的人,过量会引起肠胃不适;神经衰弱者和失眠症者临睡前不宜饮茶;正在哺乳的妇女也要少饮茶,茶对乳汁有收敛作用。
绿茶:绿茶是未经发酵制成的茶,保留了鲜叶的天然物质。西湖龙井、洞庭碧螺春、六安瓜片等都属于绿茶。其主要功效是抗氧化、提高免疫力。
黄茶: 加工方法近似于绿茶,其制作过程为:鲜叶杀青揉捻—— 闷黄、干燥。黄茶主要有君山银针、霍山黄芽、远安黄茶等。
白茶:白茶对付焦虑,产怕喝茶影响睡眠的人,可以喝点白茶。白毫银针、月光白、白牡丹等属于白茶。
性平的茶:青茶
红茶:正山小种、金骏眉、祁门红茶等
红茶对付寒气,能促进血液循环。适合体质寒性或体质虚弱的老人服用,加牛奶、蜂蜜口味更好。
禁忌人群:患有结石、肿瘤的患者,湿热体质的人忌喝红茶,脾气暴躁的人、经期孕期的女性都要慎服少服。
黑茶:云南普洱茶、安华黑茶、广西六堡茶等
黑茶属于后发酵的茶,刮油的效果一流。最熟悉的黑茶就是普洱茶了,具有很好的降脂减肥效果。
另外黑茶对治疗习惯性便秘、慢性肠炎有较好的效果。
禁忌:患有严重的动脉硬化、高血压病的人不宜饮浓黑茶;贫血患者、低血糖患者也不能喝黑茶。
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