抓宣传送认知。针对农村食品安全协管员、自办宴席餐厨工作者、餐饮企业从业人员等3大重点群体，组织开展食品药品法规知识、饮食用药安全常识等5大专题培训。现已累计开展培训10余场次，培训人员500余人次，保障了人民群众舌尖上的安全。
抓监管送平安。重点开展学校食堂、农村食品安全、药品流通、疫苗专项、无菌和植入医疗器械等领域专项整治。实行全天候监督巡查，截至目前，累计监督检查食品检查食品药品经营单位2100余家，责令整改400户次，查处食品案件11件。
抓惩处送警醒。制定大宗食品、基本药物、禽肉及禽肉制品防控措施，加强风险管控力度，重点检查经营资质、供货资质、进货渠道、进货台账、检验检疫等6大关键环节。一旦发现违法行为第一时间报告立案调查处理，对涉案食品、半成品或食品原料一律先行登记保存，确保监管全到位。
