2012-07-31 12:25　 四川在线

多少年来，中国的茶格局一直由绿茶唱主角，而今不过几年光景，普洱茶以一种“反绿茶思维”的突破而得以新生，于是人们发现，原来我们还有如此自然、壮阔，大气、健康且越陈越香的茶品！

然而，普洱茶“有品类无品牌”的尴尬；市场的粗放式发展模式；营销观念淡薄；很多茶企只关心盈利，导致市场同质化，无序竞争、爆炒爆跌……这一系列问题，曾制约了普洱茶产业的健康发展。

虽然通过这几年的调整，普洱茶产业经历洗牌、恢复理性，但仍然未能突破瓶颈：很多普洱茶企还停留在旧的生产、发展、营销模式等。作为率先觉醒的茶企，“七彩云南”是最早意识到“普洱茶产业要发展、更要创新”这一趋势的：即从生产模式的突破上、质量检测标准体系的搭建上、品牌营销的推广上、功能化综合体的平台搭建等方面进行了创新与布局，对于普洱产业发展有着一定的示范与推动作用。

打造GMP认证的生产标准

普洱茶行业是一个极为传统的行业，包括采摘、萎雕、杀青与揉捻、解块、毛茶干燥、渥堆（发酵）等一系列生产工序。生产技艺的特殊使得多数茶商在相当长时期内延续着作坊式的陈旧生产方式，“脏乱差”几乎成为普遍状况。

对此，“七彩云南”深切感受到普洱茶叶加工设备的落后、安全性差、生产效率低、卫生条件不理想等。一开始就站到了市场高端，与云南省农科院茶叶研究所紧密合作建设达到GMP标准的、年加工能力达3000吨的现代化加工厂。同时为了提升普洱茶的生产机械水平，七彩云南与专业开发研究烟机制造的“昆船企业”合作，利用烟草机械的技术积累，进行普洱茶精加工机械的研究，这些设备的成功研制与运用，对普洱茶加工是一次革命性的突破。

搭建质量检测标准体系

对普洱茶的质量把控，七彩云南从原料到成品，均经过严格的质量标准：首先从原料种植上，该茶企依托“云南省农业科学院”的科技种植优势，打造万亩园林式有机生态茶园，确保原料的“正本正源”。其次在检测技术上，联合云南省农科院茶叶研究所共同设立“普洱茶产品检验中心”，同时投资农药残毒检测仪等检测设备、设施，与云南省产品质量检验检测中心签订长年产品质量检测协议，由云南省质检中心对七彩云南公司所生产的产品进行严格的质量监督及检测。从而全方位保证普洱茶品的高品质。