众所周知，在国内乳制品行业中，伊利股份一直占据着很重要的地位。这与伊利股份“坚持用质量说话”的企业信条是密不可分的。
据了解，长期以来，伊利股份建立了“全员、全过程、全方位”质量管理体系以及“集团——事业部——工厂”三级食品安全风险监测防控体系，覆盖80多个检验单元，率先实现了从源头到终端的每一个食品安全和质量控制关键点的监测、分析、把控、预防。这在业内处于领先地位。在具体细节方面，伊利股份也做到了精益求精。比如在原奶运输过程中，伊利股份实现了全程可视化GPS跟踪，原奶入厂后还会采用条码扫描，随机编号检测;同时，伊利股份还建立了生产过程的产品批次信息跟踪表、关键环节的电子信息记录系统、质量管理信息的综合集成系统和覆盖全国的ERP网络系统，实现了产品信息可追溯的全面化、及时化和信息化，并且与国家平台进行对接。
不仅如此，2014年11月，集团液态奶、奶粉、酸奶、冷饮事业部全部通过FSSC22000食品安全体系认证，成为中国第一家全线产品通过此全球性食品安全管理标准体系认证的乳品企业。这是伊利股份全球质量管理体系升级的阶段性成果，不仅实现了从原材料、生产到成品的全过程食品安全保障，而且使得伊利产品进入欧洲以及全球市场获取了通行证。
从源头到终端，从养殖到生产，伊利股份一直坚持“质量为王、产品为王”的理念，使伊利股份旗下每条生产线都做到了合理布局，严格生产，确保了产品的质量安全，赢得了消费者的信赖。
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