2015-09-20 18:17　 股城网

 

　　多年来，南京冠生园“陈馅月饼”等暴露出的多起月饼质量问题，要么是内部职工举报后被发现的，要么是经媒体曝光后有关部门才去查处的，要么是民众发现质量问题举报后才被处罚的，很少是有关部门主动发现和查到的。即使查到有质量问题的，大多也只是罚款或要求整改了之，不会对企业造成很大的负作用。因此，这些违法企业胆子越来越大，生产出“古董月饼”也就不足为奇了。

 

　　毋庸置疑，“古董月饼”再一次给我们敲响了食品安全的警钟。“古董月饼”的制造者表面是食品生产企业，而实质跟有关部门监管不到位有关。因为，要靠那些无良无德的食品生产企业自律是不可能的，如果食品监管部门扎紧安全防范的篱笆，把食品生产监管常态化、制度化，而不是节日期间做形式的监管，这种“古董月饼”也就不可能存在了。

 

　　所以，要解决食品安全问题，摆脱困扰社会的食品安全魔咒，重典、重拳除了落在严重危害食品安全的罪犯身上外，还要落在相关监管者身上，对有关部门监管区域发生食品问题的，也要追究有关部门的监管责任。

[责任编辑:毛青青]