2018-02-06 19:48　 99科技综合

　　以上这些内容，都来自 的课堂。

　　 从2009年还是讲师时开课，到如今已成为教授，《从神农本草到现代中药》这门课，他已经开了8年。“以前专门有面向本科生的中药必修课，现在逐渐少了，我坚持下来开了这门课。”

　　每年浙大本科生中选这门的人，接近400人，但真正能选上的不足百人，而且都来自不同的专业。 说，这学期学生人数是93人，已经到达课程容量的极限。

　　“很多人说自己不了解中药，实际上你们是了解的，只是你们不知道原来这就是中药。”第一节课， 就给学生们科普，“红枣、山楂，都是中药，中医药中有不少是药食同源的。”很多作为药补的中药，就是日常生活中常见的食品，例如莲子、核桃。浙大药学院副教授陈柳蓉也参与了授课，她主讲的三堂课就集中介绍了药食同源的中药和药膳。

　　 说，从“什么是中药”开始为学生科普中药知识，这对学生来说已经是一个冲击。而自己开的这门课，“既讲中药知识，也讲传统文化。”

　　“我们常说心主神明，中医的心实际上是脑。我们会说‘我心里好想你’，心脏本身是没有想这个功能的，这种潜移默化的影响实际上是文化里蕴含的东西。” 说，古代中医的认识会逐渐融合到文化中，“一开始我们会觉得很正常，但细细品味就会发现这已经结合了中医里的知识，并吸引我们。我们会说心爱的，没人说脑爱的，这就是文化。”

　　一年开一次课， 并不打算停下来。他计划在接下来几年对课程进行改革，请更多人来旁听学生的期末报告，也在考虑为学生的中药实践拉赞助，让学生实践有充足预算。“我们在宣扬中医药文化，让大家科学地认识它。我不指望大家都当中医的粉丝，至少不要当中医的黑粉。”

　　他们亲手制作的丹药“非常苦涩、难以下咽”

　　龟甲、龙骨、石菖蒲、远志，四味中药各50克，打成粉末。熬制与药粉等量的蜂蜜，用文火慢慢熬到起泡。趁热将蜂蜜倒进装有药粉的容器，搅拌、搓丸。杨昌杰所在小组按照网上流传的教程，制作“孔圣枕中丹”。

　　之所以选择孔圣枕中丹为题，“是因为考虑到很多中药会有各种禁忌，所涉及的病症也跟我们有些距离，所以我们想找一种适合我们学生服用的、简单安全的药方。”杨昌杰说，“孔圣枕中丹自古以来就主要给书生服用，本身就是主治失眠、记忆力差等对学生来说很常见的病症。”

　　“我们这个丹再怎么说也是药。”为了确保丹丸安全，小组还咨询了专业人士，“一个学姐，她是学中医的，我问她这个药会不会有什么禁忌或副作用。”

　　孔圣枕中丹涉及的中医理论不多，成分少而简单，适合初学者亲手制作。

　　“最难的就是熬制蜂蜜，一般药房都有老师傅操作，我们因为缺少经验，得一直站在锅子旁边，频繁调整火候，怕它太沸又怕温度太低。”杨昌杰说，蜂蜜沸腾容易溢出锅，太凉又会拉长熬制时间。

　　制作丹丸还涉及到关键一步——滴蜜成珠。这是检验蜂蜜熬制过程中粘稠度的一种方法。“蜂蜜起泡后用筷子蘸一蘸，滴到凉水里能保持球状才算合格。”杨昌杰说，蜂蜜太稀，丹丸会过于软糯，无法成球状，“太粘稠又会过硬，根本咬不动，所以对蜂蜜粘稠度的要求很高。”当滴蜜能成珠，才能趁热混合药粉、搅拌搓丸。

　　两个小时后，孔圣枕中丹制成，小组成员进行了试吃。

　　“味道非常苦涩，难以下咽。”杨昌杰说，在药店抓药时，药方师傅一看他们买的这四味药，就告戒他们，“这四味药混在一起很难吃的。”