原标题：最没文化的料理一番话可以说是气坏了网友们
四海网讯这两天，网上突然打响了“火锅保卫战”。一群人就火锅能不能消失、有没有文化吵得不可开交，起因是美食家蔡澜的一番表态。
在日前播出的某综艺节目中，主持人靳梦佳向蔡澜等嘉宾提出了这么一个问题：
如果可以让全世界范围内当中的一道菜消失，你会希望是什么呢?
蔡澜回答也相当地出人意料了：
后期的处理可以看出听到的人有多震惊……
几位主持人都被吓到了，纷纷追问“为什么”：
光说想让火锅消失可能还好点，关键是蔡澜解释了一下为什么。
“因为火锅是一种最没有文化的料理方式，你什么都，东西切好了就扔进去，那有什么好吃呢?”
这一番话可以说是气坏了网友们。
对比同期嘉宾陈晓卿的回复，他回答说希望食堂菜消失。机智满分了~
公开资料显示，蔡澜是专业的美食家，现任世界华人健康饮食协会的荣誉主席，《*》还邀请过蔡澜作为这个节目的顾问，可见蔡澜在美食界当中有着很高的地位。
这样的一位美食家却在综艺节目上公开“嫌弃”餐饮界的人气王——火锅。
网友纷纷表示：要让火锅消失，那是不可能的。
本来讨论还停留在嬉笑，结果围观群众越说越气，开始喊话蔡澜了。
“火锅表面上看起来是不怎么高深，但是制作火锅的关键在于汤底，好的汤底将影响火锅的整体质量。”
[责任编辑:凌君]
