导航

食用菌类需谨慎!一家4口误食野生鹅膏菌中毒1人身亡 3人仍在救治

2024-06-27 19:25  封面新闻
  原标题:食用菌类需谨慎!一家4口误食野生鹅膏菌中毒1人身亡 3人仍在救治 

  6月19日,家住四川省攀枝花市米易县草场镇的一户村民,疑因误食了有毒的“鹅膏菌”,一家4口人均出现中毒症状,病情加重后,相继转入重症监护室抢救。几天时间,医院连下多张病重(危)通知书。

  事发后,患者家人小彭通过网络筹款平台求助,希望筹集善款用于救治家人。

  6月26日下午,小彭在平台更新家人动态,他的外公已于6月25日晚不幸离世,弟弟已转院至四川省人民医院救治,父母亲仍昏迷,未脱离生命危险。截至当天下午18时许,已经有超2万人次进行了爱心捐款,筹集金额超40万元。

  淡红鹅膏菌

  误食有毒野生菌

  一家4口全部进了ICU

  在网络筹款平台上,一则《米易草场一家4口病危,大二学子ICU外求救命》的求助,牵动着众多网友的心。求助发起者小彭是一名大二学生,家住攀枝花市米易县草场镇克朗村。

  目前,已有超2.4万人次伸出援手

  据小彭介绍,6月19日,小彭的母亲与弟弟前往离家不远的山上采蘑菇,“误将有毒的鹅膏菌当成白罗伞带回家中”。当天中午,其父亲、母亲、弟弟与前来走亲戚的外公,4人均食用了捡回的菌子。

  6月20日凌晨,4人出现中毒迹象,立马前往米易县人民医院进行了洗胃等治疗,并转入重症监护室进行血液透析。因病情加重,4人于6月21日、22日,陆续转入攀枝花市中心医院急诊重症监护室抢救。

  据小彭提供的资料,截至6月23日,其家人已被下发多份病危(重)通知书。4人的病情诊断均显示,为蕈类中毒(白罗伞及杂菌),出现了不同程度的肝功能损害与急性肝功能衰竭等症状。

  老人不幸离世

  其余3人未脱离生命危险

  6月26日,小彭在网上更新了家人的 动态:外公已于6月25日不幸离世,父母亲和弟弟仍未脱离生命危险,“目前仍神志昏迷”,治疗费用已花费30余万元。

  “弟弟肝脏损害严重,现在四川省人民医院做人工肝治疗,后续等待进行肝移植,整体花费至少100万,现申请提额至100万。”目前,小彭已募集超过40万元善款,爱心捐赠还在继续。

  家人生命垂危,高昂的治疗费用让还是学生的小彭难以应对,“家中面对这样的情况,希望大家能帮帮我,救救我的家人!”

  多种野生菌含有剧毒

  当地提醒切勿随意食用

  6月以来,四川攀西地区和云南多地迎来雨季,又到了一年一度吃野生菌的季节。吃菌子是当地的传统,不少市民喜欢到山间采摘野生菌,市场上也有品种繁多的野生菌在售卖。

  野生菌虽然美味,但其中有毒的种类也很多,每年都有不少误食后中毒的事例,严重的可致命。

  灰花纹鹅膏菌

  例如,此次疑似导致4人中毒的鹅膏菌,是常见的毒蘑菇类型之一,其形态特点可以总结为“穿靴戴帽”,即头上戴帽(菌盖),腰间系裙(菌环),脚上穿靴(菌拖),这类蘑菇大多有毒甚至有剧毒。

  鹅膏菌的特征图据四川疾控
 
  据专家介绍,高温加热、彻底煮熟可以预防绝大多数由细菌、寄生虫等微生物引起的食源性疾病。但是,毒蘑菇中毒几乎是因化学毒素引起的,而许多毒素的化学结构,比如鹅膏毒素都相当稳定,高温或油炸都不能将其破坏,如果野生蘑菇中混有毒蘑菇,这种办法是不能避免中毒的。
 
  急性肝损伤型的毒蘑菇中毒,在经历2至3天的胃肠道症状如恶心呕吐、腹痛腹泻后,症状会开始缓解或消失(假愈期),病人会感觉自己已经痊愈,因此放松警惕。但此时,肝脏损伤已经开始,并进入迅速发展(进入脏器损害期),出现肝功能不全、肝衰竭,继而全身多器官衰竭,严重情况会导致死亡。
 
  目前,攀枝花市卫健委、市场监管局等部门,各区县相关部门以及各乡镇、村组,已经展开密集宣传,告知采食野生菌的风险,提醒市民切勿随意食用不认识的野生菌。若出现中毒症状,应立即前往医院就医。

  川渝地区常见毒蘑菇种类图据四川疾控

[责任编辑:沫朵]
分享到:
资讯 区域 市州 读报 宠物 观点 科技 养花