原标题：塞北八旗深具文化自信，让传统文化再传承
一个民族不能没有文化自信，同样的，对于一个品牌来说，也需深具文化自信。要坚定文化自信，推动社会主义文化繁荣兴盛。强调文化自信，定是基于我们强大的祖国日见繁荣昌盛的背景下的结果，我们要坚守中华文化立场，立足当代中国现实，结合当今时代条件，发展面向现代化、面向世界、面向未来的、民族的、科学的、大众的社会主义文化，推动社会主义精神文明和物质文明协调发展。
在美食行业，“推动文化事业和文化产业发展”靠的并非强大的IP，而是其文化背景下的传承精神，从而展开一系列的健全现代文化产业体系和市场体系，创新生产经营机制，完善文化经济政策，培育新型文化业态等。更重要的是这一美食文化自信要敢于与外来美食文化想撞击，且在这一自信条件下，我们的美食文化势必更经得起考验。很明显，塞北八旗就是这样一个深具文化自信的品牌。
声名远扬，与外来品牌相媲美
现如今，在烧烤行业，韩式烤肉占据中国的大半壁江山，但是就品牌地位而言，谁是状元还有待商榷。而当韩式烤肉如此火爆，占据中国烤肉行业的半壁江山时，我们更应该明白，韩式烤肉其实是由中国古代游牧民族的传统美食流传而起，追寻历史渊源，可以循迹至塞北地区“满八旗、蒙八旗”等满蒙民族的民间传统美食。
的确，塞北八旗拥有320年的历史，在满清八旗时代便已经形成了“塞北八旗”品牌文化雏形，那时候塞北八旗这一烤肉模式是仅有王公大臣才可享受的，发展至今，塞北八旗依然保持宫廷“造型”，而它已经慢慢更趋向于平民化，经过品牌的传承，每一个人都能享受到源自宫廷的美味。这一点并非韩国烤肉所能相比。作为中国人自己的烤肉，塞北八旗带给我们兼具民族自豪感和唇齿留香，从精神和口感方面都是极大的满足。
让传统文化“活”起来！
320年年沉淀，从宫廷到民间，从韩国到中国，塞北八旗悠久的历史、动人的故事已经成为传奇，文化魅力足以征服顾客们。可以说，在文化相互碰撞的时代，塞北八旗拔地而起，以其独有的文化底蕴，秘制酱料，回归本真，树立了一个全新的烤肉品牌形象，并在种类繁多的烤肉市场中脱颖而出，以自身美味吸引了无数食客的光临。
而且，塞北八旗顺应习主席提出的“文化自信”主旋律，真正的做到了让皇室国人烤肉被每一位国人享用，让传承不再是纸上谈兵。如今，塞北八旗更是正以一个“传统文化倡导者”的身份，讲述着中国传统饮食文化的故事。而你们就是我们的听众，在文化复兴的的发展之路上，塞北八旗渴望和每一位国人一起留下文化复兴最强音！
这就是塞北八旗的魅力，是基于强大的文化自信的耳衍生出来的民族自信。相信不管是过多少年，这一精神将继续由塞北八旗品牌传承下去，且影响整个餐饮行业！
[责任编辑:青青]
