2015-05-17 14:07　 搜狐

　　【烧烤风味土豆片】

　　

　　烹饪时间：5分钟

　　1.土豆去皮，切薄片，放入清水中浸泡片刻，洗去表面淀粉

　　2.洗净的土豆片用厨房纸擦干，刷一层油，撒上盐、孜然粉和辣椒粉，拌匀

　　3.放入微波炉，加热2分钟，取出翻拌一下，继续加热2分钟，吃前撒少许葱花即可

　　【黄瓜炒火腿肠】

　　

　　烹饪时间：5分钟

　　1.火腿肠切片，黄瓜切片放碗里，加入1茶匙盐，抓匀，腌制一会儿，将腌出来的水倒掉

　　2.锅中热油，倒入黄瓜片翻炒，倒入火腿肠片继续翻炒，最后调入一点鸡粉即可

　　【胡萝卜木耳炒肉片】

　　

　　烹饪时间：5分钟

　　1.胡萝卜洗净切片，木耳泡发后洗净去蒂撕成小朵，肉切片用生粉、料酒、盐上浆

　　2.锅里热油，先倒入肉片划散至变色后盛出，再倒入胡萝卜翻炒至出红油

　　3.再倒入木耳翻炒，接着放点蚝油、糖、生抽煸炒入味，最后倒入肉片翻炒即可

　　【虎皮尖椒】

　　

　　烹饪时间：8分钟

　　1.尖椒洗净去顶，用菜刀轻拍，擦干表面的水分

　　2.锅内少许油，油热后将尖椒放入，煎到皮微微泛起，并且发软为止

　　3.放入醋、酱油、糖、翻炒，加少量水，小火炖3分钟，放入适量盐即可出锅

　　【干煸黄豆芽】

　　

　　烹饪时间：8分钟

　　1.豆芽洗净去尾根，锅烧干，加入黄豆芽中火煸炒至略软，盛出

　　2.锅入油，小火炒香花椒粒和干红椒，花椒弃去，加入葱段和姜片炒香

　　3.加入黄豆芽，放生抽和老抽翻炒，炒到豆芽完全入味并上色，即可出锅

　　【蔬菜炒面】

　　

　　烹饪时间：8分钟

　　1.包菜、香菇、洋葱和胡萝卜洗净沥水后切成丝，豆苗摘去须根，洗净沥水，姜蒜切成末

　　2.1勺白糖、1勺蚝油、2勺生抽和1勺老抽，调成料汁待用

　　3.锅里倒水烧开，放入面条，煮至面条8成熟，捞出之后用凉水冲一下，沥水待用

　　4.重新起锅，倒油，放入姜蒜末，中火爆香，将切好的包菜、胡萝卜、豆苗和香菇，中火炒至变软

　　5.放入面条，大火，用筷子翻炒均匀，倒入调好的料汁，放入洋葱丝，翻炒均匀，盛出

　　6.重新起锅，煎一个荷包蛋，煎好的鸡蛋盛出放在面条上即可