2015-05-22 16:38　 搜狐

　　但不管是美容还是养生，或者是其尊贵价值，食客们最为注重的还是口味。如果口味不佳，上述这些都是浮云。好在一圈吃下来，众食客对这道“鲜小鲍鱼”赞不绝口，我们纷纷替曹操感到遗憾，如果生在当下，恐怕就不会错过这道美味了。

　　豆腐盒是酿出来的？

　　虽然一直以来豆腐都被冠以营养丰盛的美名，但由于其生性低调，常常被忽略不计。

　　就像这道名叫“酿豆腐盒”的菜肴，刚一出场，未见其有惊艳之处，只有点点葱花均匀散落其中，绿的白的，色差倒是分明。

　　但人有不可貌相的时候，其实豆腐也有。如果你认为它只适合浅尝辄止，那就错了。

　　刚开始，我只吃到豆腐的边缘。豆腐是好豆腐，入口轻轻一嚼，即化。鲜香，有回味。还有吗？好像没有了。我看食客们也都和我一样，一脸茫然的表情。

　　突然，有个声音穿透这层尴尬：咦，豆腐里有东西。

　　是什么？大家又开始兴奋了。我拿筷子往里夹，原来这豆腐里还包着肉末。不过，这似乎不是普通的肉末，它们隐藏在方块豆腐里，据说要被炖上一两个时辰方能上桌，所以，它是酿出来的。

　　果真，肉有豆腐香，豆腐有肉味，鲜、嫩、口感纯正，与此前品尝感受完全不同。

　　其实，我从厨师口里证实，这道菜的做法并不难，难就难在要把人们的味蕾挑逗得恰如其分，它做到了，我们被这样低调的美食征服得五体投地。

　　『食客点单』

　　新菜——38元

　　酿豆腐盒——32元

　　鲜小鲍鱼——180元（12只）

　　满口香——18元

　　牛百叶炒酸萝卜——48元

　　麦饼——30元（10个）

　　墨鱼烧排骨——48元

　　【食客江湖】

　　小蝈

　　当牛百叶遭遇酸萝卜

　　什么叫唇齿留香？我这回算是感受到了。

　　原来，牛百叶与酸萝卜搭配，也能唱出一台“好戏”。

　　牛百叶有韧劲，嚼起来松松的，酸萝卜酸中带了丝丝的甜，咬起来脆生生的，两厢一组合，那就是上等口感，回味无穷。

　　只是，不知道它是怎么被做出来的，如果程序不是很麻烦，倒真想在家也尝试一下。

　　裴裴

　　麦饼有奶奶的味道

　　在众多点心中，麦饼是最被我看好的。有肉香，有菜香，最神奇的，是有奶奶的味道。

　　厨师说，这麦饼非同寻常，原因就在于酒店专门去仙居请了一位上了年纪的高手来做，各地食客纷至沓来，很多人都是冲着这麦饼来的。

　　原来，真的是老奶奶做的麦饼啊，看来，我说有奶奶的味道，一点也没错。

　　Happy BoY

　　墨鱼好香啊

　　墨鱼和排骨一起烧，这样的做法很常见，但要烧得入味，口感纯正，不是人人都能做到的。

　　这道菜刚上桌时很普通，但一吃进嘴里，令人精神一振，原来，墨鱼可以这么好吃，香味浓浓的，有海边的气息。排骨的肉香渗透进墨鱼里，已经很难区分哪个是鱼哪个是肉了。超赞！