原标题：家长注意！这些食物夏季食用会中毒 千万别给宝宝吃
俗话说的好“病从口入”，特别是在炎热的夏季，最容易滋生细菌细菌繁殖速度快，食物很容易腐坏变质。而宝宝的肠胃很脆弱，如果不小心吃错东西，很容易引起肠胃不适甚至食物中毒。特别是在夏季最容易滋生一种细菌--黄曲霉素，威力毒过砒霜。
所以妈妈们要注意啦，在夏天这些食物千万不要给宝宝吃！
1. 发霉的花生玉米
黄曲霉素藏在发霉的食物里，特别是淀粉含量高的食物里，比如花生、玉米等。淀粉在高温和潮湿的环境下会滋生导致肝癌的黄曲霉菌。我们常吃的大米、小米、豆类，尤其是在高温湿润的环境下，一旦霉变也会陷入它的魔爪。
2. 变质的米饭
别以为做熟了就能放松警惕，变质的米饭是最容易产生黄曲霉毒素的！
3. 发苦的坚果
瓜子中最大的安全风险来自霉菌，比如致癌的黄曲霉毒素。 如果吃到变苦的瓜子，一定要及时吐掉并且漱口，因为瓜子等坚果的苦味正是来自霉变过程中产生的黄曲霉毒素，经常摄入会增加肝癌风险。
4. 没洗干净的筷子
很多家庭也都有这个习惯，筷子用到细缝发黑都不舍得扔掉。
筷子本身并不会长黄曲霉菌，但我们平时使用筷子来吃花生、玉米等淀粉含量高的食物时，筷子缝里最容易藏淀粉，一来二去霉变了，黄曲霉素就藏在里面了。裸筷子、漆筷子都容易开裂藏食物残渣，从而产生黄曲霉素。
如何避免孩子接触到黄曲霉菌？
1. 加大清洗力度。黄曲霉一般生长在食物表面，反复清水冲洗、揉搓表面能帮助去除一部分，减少摄入量。
2. 多吃新鲜蔬菜。蔬菜中的叶绿素和硒可以阻断宝宝身体吸收黄曲霉素，有效降低孩子发生中毒的风险。
3. 注意食物储存。夏天食物容易发霉，少做一点、注意干燥、及时放冰箱冷藏都是防止生霉的办法。
小么提醒：如果宝宝吃到已经生霉的食物，吐出来之后要马上用清水漱口，严重的要及时就医；如果发现食物有霉变，同一批食物就不要再吃了。
[责任编辑:沫朵]
