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一碗小米教你怎么把年味带回家

2018-02-09 12:14  川北在线
  原标题:一碗小米教你怎么把年味带回家
 
  随着日子一点一滴过,新年马上就要到来了,忙于工作远在千里之外的你也要回家了。我们慢慢在长大,感觉年味一点点的变淡了过年你准备带什么年货回家呢?小编教你一碗小米就能把年味带回家。
 
  不要小看这小小的黄小米,它的来头可大了呢。不同产地的黄小米,都拥有不同的故事。
 
  朝阳建平黄金苗小米:作为曾经供奉京师的明星黄小米,如今的建平黄小米也已经远销国内主要大中城市,甚至远销国外,出口到韩国、日本、马来西亚等等,在国家质检总局上告知被批准为“国家地理标志保护”,建平县也被确认为优质杂粮繁育基地。建平黄金苗小米口感佳,煮粥香糯润滑,香气四溢。
  山西沁州黄小米:清康熙年间,因吴姓大学士将自己家乡的特产献给康熙帝,使得当地“沁州黄”小米名气大增,当然,主要的原因还是沁州黄米质优良,别具特色。煮粥锅边不挂粒,米甜香可口,具有很高的营养价值。俗语称:“金珠不换沁州黄”,沁州黄只长在沁县的十几个自然村中,耕作时不能施磷肥和氮肥,否则便会减产,足见其珍贵。
 
  蔚县桃花小米:又称“九根齐”、“蔚州黄”,是蔚县最有名的小米。因原产于蔚县桃花镇而得名,已有千余年的栽培历史。为我国“四大名米”之一。桃花小米颗粒大、色黄、味香,黏性大,含糖量高,营养丰富。用它烹制的米饭,黄灿灿、油津津,吃着光滑喷香、粘甜可口、香气浓郁;熬出来的粥色泽金黄,透明发亮,香味扑鼻,再佐以蔚县特产的豆干,满口咸香。
 
  不光小编介绍的这三种,还有各种各样的优质产地小米,想必每个人的家乡都有不同熟悉的味道,马上过年了,怎样才能把年味带回家呢?告诉大家一个超棒的买小米的好地方——小米产业网,该平台包揽全国所有产地的优质产地小米,所有商家都是经过实名认证,现场检测的优质小米,可以放心购买。在这里,你不仅可以找回浓浓的乡味,还能看见一手的健康资讯、美食食谱等等...... 会满足你的全部需要。
 
  过年了,给亲爱的父母和朋友带去一碗浓情小米粥,把年味带回家。
[责任编辑:青青]
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