广安区中桥街道 强化食品安全整治、保群众舌尖上的安全
目前已经进入高温季节，肠道传染病和食物中毒进入高发期，食品安全形势严峻。为确保群众饮食安全，广安区中桥街道结合安全社区建设和新食品安全法宣传，将高温季节食品安全防范工作纳入安全社区建设食品安全项目，由街道食安办牵头，密切协调相关职能部门，多举措开展高温季节食品安全专项整治。
一是进一步强化群体性聚餐安全监管。从严管理农村自办群体性宴席的备案、审查，按照申报、备案、告知、现场审查指导、出具承若、签订安全协议的流程，做到办一起宴席，出一次现场审查，建一份完整档案。
二是加强夜市排档、餐饮店、有关单位食堂的食品安全隐患排查治理。督促相关经营单位严格按照《餐饮服务食品安全操作规范》进行操作，进一步落实企业食品安全主体责任，严把夏季预防食物中毒“七道关”（ 原料采购关、人员健康关、场所环境关、餐饮具消毒关、制作加工关、凉菜制作关、添加剂使用关）。
三是严格查处商场、超市、各种小卖部销售“三无”食品、整顿各类食品加工小作坊无证生产加工等违法行为。
截至目前，共出动执法人员25人次，检查各类餐饮服务单位90余家，下达整改意见书36份，责令限期整改3家，依法取缔一家小作坊。通过整治，宣传了安全社区理念和新食品安全法，提高了群众及相关业主的食品安全意识，净化了辖区食品安全环境。（杨华平）
[责任编辑:毛青青]
