高考临近，前锋区食品药品监督管理局狠抓严查辖区内的食品安全，在强化校园及学校周边食品药品安全的基础上，尽职尽责，努力做到“三到位”，为高考学子饮食安全提供坚强保障。
一是突出重点，落实到位。结合考试设置的实际情况，以考点、就餐点、住宿点及周边食品经营户为重点对象，以许可资质、人员健康情况、原料采购、加工流程及留样保存为重点环节，开展全面检查，及时消除隐患。
二是明确要求，责任到位。进一步落实各操作环节卫生要求，确保食品烧熟煮透，不得制作凉菜，不得违规使用食品添加剂，并做好食品留样记录。明确就餐点杜绝将黄花、四季豆、发芽土豆等高危食品列入菜单，并与餐饮服务单位签订责任书，确保责任落实到位。
三是全程监督，保障到位。对供餐点菜单进行逐一审核，原料采购、切配烹饪及就餐饮用进行全程监督。公布并畅通举报投诉电话，加强应急值守，切实做好高考食品安全事故的防范和应急处置工作。
