徐福记坚称产品“合格” 销售难免受冲击

    “每年从元旦到春节前后，徐福记的市场销售几乎占到全年的一半左右，此次事件对公司将会造成什么样的影响，目前正在评估中。”

    深陷抗氧化剂漩涡的徐福记国际集团，昨日召开新闻发布会，除了继续表示企业没有违法添加抗氧化剂外，还表示深圳市福田区人民法院的一审判决并未生效，将继续提起上诉。

    徐福记公司媒介公关部相关负责人昨日告诉《第一财经日报》：“每年从元旦到春节前后，徐福记的市场销售几乎占到全年的一半左右，此次事件对公司将会造成什么样的影响，目前正在评估中。”据介绍，目前徐福记糖果在中国市场的占有率为6.6%，排名第一。

    昨日，徐福记在新闻发布会上出具了国家食品质量监督检验中心、广东省产品质量监督检验研究院、东莞市质量监督检验中心检验三家机构，对徐福记芒果酥、芝麻香酥沙琪玛、落花生酥心糖三款产品的质量抽检报告。检测结果均显示为“合格”。

    根据广东省东莞市质量技术监督局出具的正式文件，证明沙琪玛、酥心糖、糕点产品配料表中特丁基对苯二酚（TBHQ）、二丁基羟基甲苯（BHT）均由原料带入，符合GB2760-2011《食品安全国家标准食品添加剂使用标准》（下称《标准》）中的带入原则，因而不涉及违法添加食品添加剂抗氧化剂的问题。

    实际上，关于这一点，一审的深圳市福田区人民法院以及起诉徐福记的相关消费者均认可“徐福记食品中的抗氧化剂由原料带入”，诉讼双方的争议，在于徐福记产品原料成分中主动标示“抗氧化剂”成分，这一点令人引发歧义。

    对此，徐福记相关人士表示：“产品在正式进入市场前，徐福记已检测出产品中含有TBHQ、BHT两种成分，但这两种成分低于国家相关标准，另外出于公开原则，所以主动在产品成分中对原料进行了标示。”

    华南理工大学轻工食品学院副院长赵谋明表示，根据《标准》，TBHQ允许使用于“熟制坚果与籽类”和“脂肪，油和乳化脂肪制品”，BHT允许使用于“脂肪、油和乳化脂肪制品”。这两种元素广泛应用于我国食用油脂的抗氧化剂，在我国使用油料进行加工的产品中，几乎都会带入这种抗氧化剂。但一般带入的量极少，不会对人体造成危害。

    至于有报道称，徐福记的部分产品在一些地方已经下架，对此，上述人士称：“目前还没有对产品召回的计划。”