钟先生:标准操作+系统管理会是未来培训行业的发展重点
在信息科技加速餐饮行业高速发展的21世纪,餐饮小吃成为创业热潮中的大势之选,而这也让餐饮培训成为大众刚需,但随着餐饮行业的告诉发展以及人们消费需求的升级,餐饮培训行业也走到了升级改革的风口,作为餐饮培训行业先行者,顶正餐饮培训积极紧跟市场,注重产品品质,带领行业进行培训升级服务改革!
作为有着长达十三年的麦当劳培训与运营经验的钟先生,在培训升级方面,有着非常先进而且长远的看法,他说:餐饮行业品牌化特性已经逐渐成熟,餐饮市场越来越需要标准化操作,系统化管理的餐饮经营模式,并且培训的根本要放在产品、店面、服务三个方面。
并且,其强调互联网和餐饮行业的相对性,并且其称互联网为“天网”。互联网的兴起,对于各行各业其实都有两面性,尤其是典型服务行业-餐饮业!好的一方面,互联网的兴起带动了餐饮业的发展,而另一方面是会将这个行业的所有弊端都放在了大众消费者的面前。
从而回到开始说的,餐饮人转换思维把产品和服务当成重点,而餐饮培训行业在未来更需要标准化操作、连锁系统化、品类品牌化、终端在现货方向升级改革,给餐饮行业输出更多具有产品意识、品牌理念及服务理念的 餐饮人,促进餐饮行业快速稳步发展。
顶正新餐饮带头实干,自创“四新”培训模式助学员轻松开店创业
一新:品类品牌化培训
遵循互联网快速运作之下餐饮行业核心思维,培训 单品,打造爆款美食,让学员以强有力的产品优势迅速打入市场,稳固基础。
二新:连锁系统化培训
如钟彩民先生所言:能紧跟互联网思维的餐饮就是标准操作、系统管理的餐饮连锁化,顶正餐饮培训自2016年起,开始实行连锁系统化培训模式,开启样板店培训模式,让学员亲身感受整个运营及管理,培养学员连锁系统化思维。
三新:经营数据化培训
培训学员通过数据看经营,大数据时代,数据作为企业核心,是发展的重心,顶正新餐饮每周开启数据营销课堂,实力导师以丰富的实战经营培训学员透过数据诊断问题,解决问题,并在数据基础之上,制定发展方向以及战略重心。
四新:终端在线化培训
网络给我们生活带来便捷,网络给这个时代带来和很多很多的机会,尤其餐饮行业,在互联网发展模式之下,顶正率先同行开展餐饮终端在线化模式培训,引流、服务、会员制、营销全套输出,为学员经营加强竞争力。
品质联手,顶正携手“餐饮头条”打造餐饮培训领域“互联网强思维”
昨日钟彩民先生莅临顶正新餐饮培训现场,不仅在培训模式升级方面给出宝贵的建议和方法,其所创立的“餐饮头条”也正式与顶正新餐饮培训达成合作战略关系,打造餐饮培训领域“互联网强思维”,在实践取得非常成功的“四新”培训模式基础之上,输出思维与技能双佳的复合型创业人才,同时向世界各地食客传递中华美食文化与中国现代餐饮的无穷魅力!
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