营养餐有米无锅续 教育部指出农村营养餐有米无锅说法不准确

　　【中国经营网综合报道】据新京报报道，教育部相关负责人28日透露，纳入“农村义务教育学生营养改善计划”的学校已全部“开餐”，近2600万农村学生吃上营养午餐。据介绍，去年11月，国务院启动农村义务教育学生营养改善计划。中央财政每年为22个省份、699个试点县的所有农村义务教育学生提供每天3元钱的营养膳食补助。
 

　　针对“营养餐计划”，目前社会上有种“有米无锅”的观点，认为国家把营养膳食补助拨下去了，但农村学校食堂建设跟不上，硬件欠缺。对此，上述教育部负责人回应称，食堂毕竟是基本建设项目，从规划、立项到开工建设，最后到投入使用需要一段时间。所以，只简单地讲“有米无锅”，并不准确和全面。
 

　　专家认为，对于处在长身体、学知识的广大中小学生来说，营养餐不仅仅是一顿简简单单的饭菜，而且被赋予了社会保障、儿童发展、教育公平等多重含义。不过，也有一些基层教育工作者反映，目前食堂工勤人员缺乏，聘请人员又没有财力保证，只好动员所有教师参与，占据了教师一定的精力，长此以往势必影响教学质量。另外，在一些偏远山区受交通、食堂设施等条件限制，学校集中采购原料、加工营养餐存在一定的安全隐患。