在保证基础营养的前提下,为了增加孩子的食欲,可以花些心思将儿童餐弄得童趣可爱,比如以某个小场景或故事来设计画面,用色彩丰富的食材搭配起来;或者把食材做成造型,比如糖果饺子,卡通形饭团等。家长和孩子可以一起来制作完成,简单的地方让孩子自己动手。(貌似小编好有经验啊,你家娃几岁啦?哼,我说我单身,不信就算了!)
蔬菜鸡蛋饼
做法:
原料:面粉100克、鸡蛋1个、盐1/4小匙、胡萝卜25克、香葱叶15克、凉水150克、植物油适量
步骤:
●将鸡蛋打散打匀,胡萝卜切细丝,葱段切成葱花;
●将凉水加入鸡蛋后打匀,加入面粉和盐,搅拌成无颗粒浆状,最后加入胡萝卜丝和葱花;
●锅内均匀放入适量的油,油烧热后,用大饭勺舀两勺面浆,浇在锅底,摊匀,用小火煎至两面都金黄即可。
深圳美食
专注报道有故事的餐厅
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