温故知新而更新,再来一款韩国辣炒年糕,尝试加了凤梨,以酸甜收汁,咸辣提味,简单三步曲,洗,煮,熬。省略,再省略,就这么简单,韩国辣炒年糕。
主料
韩国年糕一个人量凤梨少许芝麻少许韩国新松辣酱适量水250ml
1一包年糕,一个人的量,半包下水,冲净,把每条年糕糕体分离
2锅中加水,没过年糕,煮沸
3凤梨切肉丁
4加入凤梨,继续煮
5加入辣味酱,咸淡随个人口味
6待汁浓稠时,立刻关火,撒上芝麻(纯属个口味,我喜欢将汤汁收的干干,这样的年糕嚼起来够香够劲,如果带汤的话建议多放料下去)
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