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选错调料会影响孩子发育! 给BB煮粥这几种调料悠着点加(2)

2016-04-15 13:01  川北在线整理
  最近的天气是越来越热了,不少冰镇的食物又开始成为孩子们的新宠。不少妈妈为了追求口感,开始给宝宝研制透心凉的“冰粥”。把煮好的粥放凉后冰镇,或在粥内添加冰块。冰粥虽解暑爽口,但长期食用并不利于宝宝身体健康。
 
  体寒虚弱的老人和孩子,如果摄入过量的冰镇食物,不仅会使让人体的毛孔闭塞,还会影响肠胃功能,难以将人体废物排泄出去。
 
  ▼ 鸡蛋壳
 
  粥里加个鸡蛋营养自然好,可有些妈妈粗心的妈妈打蛋的时候,会不小心把蛋壳掉进去。再者,有偏方说孩子吃点蛋壳粉能补钙,这种说法其实非常不靠谱。
 
  鸡蛋壳上常有细菌残留,即使清洗和高温也难以去除,反而会因细菌感染导致肠胃炎。家长希望孩子从蛋壳上吸取补钙物质,远不如给孩子吃含钙食品来的实际。此外,在粥内加鸡蛋的话,最好等水开再把打散的鸡蛋淋入。
 
  ▼ 松花蛋
 
  很多妈妈喜欢给宝宝做皮蛋瘦肉粥,把大米、瘦肉丝、皮蛋和青菜放在一起熬稠。出锅的时候再撒上点葱花和鸡精,真是让人垂涎三尺啊。
 
  可你知道吗?皮蛋是用熟石灰(氢氧化钙)和洗涤碱(碳酸钠)混在泥里做成的。不少厂家为了加快生产周期,还加入一定量的氧化铅。所以,皮蛋这种食物不但含铅多,而且碱性也大。宝宝吃了过多的皮蛋不仅消耗大量胃酸,也摄入较多的铅,对健康非常不利。
 
  粥,自古具有养生的说法,宝宝辅食吃粥本没有错。但如果家长因不明所以,给粥里加入以上辅料,恐怕得不偿失了。所以说米粥虽有营养易消化,但给宝宝煮粥却大有学问!
[责任编辑:沫朵]
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