中医认为,苦瓜味苦、无毒、性寒,入心、肝、脾、肺经。有清热解暑、清心除烦益气解乏、益肾利尿的作用。如果感觉自己暑热烦渴,身上长痱子等情况都可以尝试在夏季餐单中加入苦瓜。
2、青瓜
青瓜具有补水的功效。含水量高达96.7%,是所有食物中含水量 的。富含多种维生素和矿物质,帮助护肤,预防便秘。水分多,热量低,有益减肥。
3、冬瓜
中医认为冬瓜味甘、淡,性微寒,入肺、大小肠、膀胱经。能清热化痰,除烦止渴,降火解毒、利尿消肿。由于不含脂肪且含糖量较低,对糖尿病、心脑血管疾病、高血压等人群来说是个不错的选择。
4、丝瓜
丝瓜也是是人们在夏季常吃的一种蔬菜,营养价值很高。夏季常食丝瓜,能消暑除烦,生津止渴。中医认为,丝瓜味甘,具有清热凉血、顺气健脾、化瘀解毒、祛风化痰和润肌美容等功效,是一种具有良好保健功效的蔬菜。而且丝瓜皮(皮和瓤连接的地方)最去火,所以吃丝瓜时丝瓜皮不要去的太多。
这些瓜你们爱吃吗?
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