恶性肿瘤是当前人类健康的头号威胁。研究发现,90%-95%的恶性肿瘤与外在因素有关,其中饮食占30%-35%、烟草占25%-30%、肥胖占10%-20%、酒精占4%-6%。由此可见,恶性肿瘤是一种与营养、饮食和生活方式都相关的疾病。
营养不良严重削弱患者的治疗反应、降低生活质量、缩短生存时间。
营养问题不仅是肿瘤的发病原因,也是肿瘤的临床结果。肿瘤一旦发生,营养不良便伴随而至。
导致肿瘤患者营养不良的原因分为肿瘤本身及治疗干扰两个方面。肿瘤早期即可能出现营养不良,进展期尤其是终末期肿瘤患者营养不良的发生率甚至能够达到100%。
肿瘤患者营养不良不仅发生率高,而且后果严重,有20%的肿瘤患者直接死于营养不良。
在肿瘤治疗过程中,“控瘤”与“预防和减轻治疗副作用”同等重要,两种措施缺一不可,而调整饮食是帮助应对营养相关副作用的重要方面。
营养支持方法
营养支持的方法包括膳食指导或强化、肠内营养(包括口服营养制剂补充及管饲营养)及肠外营养(静脉营养),原则是“肠道可用用肠内,肠内不足肠外补”。
膳食强化
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