原标题:有这5个吃饭习惯的人 更容易被糖尿病盯上,你中招了吗?
都知道控制血糖,先要控制饮食。很多人患上糖尿病,可能就是长期吃错饭。
有这5个吃饭习惯的人,最容易糖尿病盯上。
坏习惯1:爱吃甜食
想想自己有没有常吃甜食,比如糕点、甜点、含糖饮料。如果每天吃进去的糖太多,对血糖控制非常不利。
有研究分析了552个居民的饮食习惯,发现吃甜食多的人患糖尿病的危险,是吃甜食少的人的1.666倍。[1]
另外研究也证明,低糖饮食可以降低青少年2型糖尿病的发病率。[2]
所以,真的别再吃太多甜食了。根据中国居民膳食指南,每天添加糖的摄入不超过50克,最好控制在25克以下。[3]
(来源:中国居民膳食指南)
坏习惯2:爱吃高脂肪食物
说起烤肉、炸鸡、奶油蛋糕,是不是开始流口水了?小心这些香得馋人的食物,脂肪含量都很高,这会伤害血糖。
有研究分析了我国20年间(1991-2011年)的健康、营养调查数据:发现吃太多肉(多数脂肪含量高)是导致糖尿病发病率上升的重要因素。[4]
还有一项18527名受试者参与的研究发现:多吃红肉(猪肉、羊肉、牛肉等)和加工肉制品会导致糖尿病的患病风险升高。[5]
肉再香也要控制住自己呀!记住这5个吃肉小技巧[3]:
(1)鱼、禽、蛋类和瘦肉摄入要适量,平均每天120~200克。
(2)每周最好吃鱼2次或300~500克,鸡蛋6-7个,畜禽肉300~500克。
(3)少吃深加工肉制品(如肉松、肉脯、腊肉、香肠等)。
(4)优先选择鱼,少吃肥肉、烟熏和腌制肉制品。
(5)多蒸煮,少烤炸。
坏习惯3:爱暴饮暴食
现代人工作压力大,很多人把吃当成了情绪发泄的出口,一见到好吃的就停不住。长期这样,会让体重直线上升,超重、肥胖恰恰是糖尿病的诱因之一。
一般来说,常用体质指数(BMI)来判断是不是肥胖。
BMI=体重(kg)÷身高(单位米)的平方(m²)
如果你的BMI在24.0-28.0之间,就是超重;如果BMI≥28.0,就是肥胖[6]。
根据中国疾病预防控制中心在2013年发布的调查数据[7],不同BMI人群的2型糖尿病患病率:
BMI<25的人为7.8%;
25≤BMI<30的人为15.4%;
BMI≥30的人为21.2%。
可见,BMI越高的人,糖尿病的患病风险越高。
压力大了➡️暴饮暴食➡️身体不健康➡️压力大,这是一个恶性循环。吃饭最好还是要规律,每次不要吃得太撑。
坏习惯4:吃晚饭的时间太晚
晚上加班后,吃点夜宵是人生一大乐事,不过常吃太晚对血糖并不友好。
它不仅会让人变胖,间接增加患糖尿病的风险,还会直接影响胰岛素代谢。
一项权威研究发现:在睡觉前1小时吃饭的人,比睡觉前4小时吃饭的人,胰岛素曲线下面积降低了6.7%,葡萄糖曲线下面积升高了8.3%。[8]
也就是说吃晚饭太晚(睡前1小时),胰岛素分泌水平会更低,血糖会更高。
为了血糖健康,晚饭最好在每天8点晚上之前吃,不要太晚。
坏习惯5:吃得太快
细嚼慢咽能延长进食时间,让肠道充分感知和接受大脑发出的饱足信号,有助于合理控制能量[9]和血糖[10]。
有研究发现,在50~60岁的人群中,吃饭快的人患糖尿病的风险,是吃得慢的1.4倍。[11]
老话常说:吃饭要细嚼慢咽,这背后是有科学道理的。
一般来说,每次吃饭的时间最好在20分钟以上。
最后的最后,还要再嘱咐一句:想要避开糖尿病,稳住血糖,除了改掉上面5个坏习惯,更重要还要饮食均衡,对于身体健康的成年人,按照这个宝塔吃就没错啦[3]!
(来源:中国营养学会)
想要不被糖尿病盯上,一定要从管住嘴开始,从一点一滴做起!🔗一旦空腹血糖超过7或餐后血糖超过10,赶紧把这3类食物戒掉!
[责任编辑:沫朵]