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养生小课堂:吃梨润秋燥 是生吃好还是煮熟吃好?

2024-12-04 20:10  中国家庭医生
  原标题:养生小课堂:吃梨润秋燥 是生吃好还是煮熟吃好? 
 
  梨到底是生吃好,还是煮熟吃好呢?
 
  想要润燥养肺,梨的确是 。
 
  中医认为,梨子“生者清六腑之热,熟者滋五腑之阴”。
 
  也就是说,生吃秋梨,可以清热润燥、生津止渴;熟吃秋梨,则能润肺止咳、滋阴润五脏。

  具体来说,生吃梨,对于秋燥侵犯上呼吸道引起的一系列症状能起到较好的缓解作用,如咽喉痒痛、嘶哑、口鼻干痒,以及便秘、小便发黄等症。

  不过,梨性味寒凉,体质虚寒、寒咳者最好别生吃。此外,像外感风寒或本身阳气不足引起的咳嗽,也不宜生吃梨,以免寒凉伤肺、生寒痰。

  而煮熟的梨,性味由寒凉变平和,滋阴、润肺、止咳的效果会更好。

  对于燥咳者,也最好将梨煮着吃,或蒸着吃。在平时的家庭养生保健中,也同样建议以熟吃秋梨为主。

[责任编辑:沫朵]
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