广安黄龙贡米，在川内甚至全国都有较高的知名度。但因其产量少、难以在市场上寻觅，因而显得有些神秘。元旦前夕，记者走进岳池县黄龙乡进行了实地探访。
神奇传说让黄龙贡米稳居“神坛”
所谓贡米，即指献给皇帝用膳的米，按常理，被帝王选中时，它应该是国内最好的米了。在黄龙乡，黄龙贡米的传说可谓妇孺皆知，其大致意思是：从前有个叫黄龙的青年，进京寻父，却偶遇一位如花似玉的姑娘被几位流氓侮辱，黄龙冒死救下了姑娘。原来，姑娘本为公主，在宫中玩腻了，扮成普通姑娘出宫游玩，结果险遭不测，好在黄龙及时相救，才脱离危险。一表人才的黄龙深得公主喜爱，公主取下金钗作为信物，决定禀明父皇允许她与黄龙的婚事，叫黄龙回家听候佳音。黄龙回家两年多，仍不见消息，便决定再次进京会见公主。因宫中什么都有，黄龙想到本地的稻米不错，便带了两升米去。到京城后才知，公主因父皇不允她的婚事，已在两个月前病故。皇帝虽反对黄龙与公主的婚事，但却深表感激，将其收为义子，并对其带去的大米大加赞赏。于是下诏，每年要这种香米进贡，并让黄龙返乡，加强贡米的生产与管护。黄龙回乡后，终身不娶，活到88岁无疾而终。为了怀念这个侠义之士，人们就把黄龙生长的这座山取名黄龙山，并修建有黄龙寺，塑有黄龙像。再后来修建了山寨，也取名黄龙寨。
这一传说，并非今人编撰。《双枪老太婆陈联诗自述》一书中开篇便写道：“从西南重镇重庆，沿嘉陵江北上，经合川、武胜，就到了一个叫岳池的县……这个县的平坝和浅丘地区，盛产稻谷，早年的‘黄龙米’，曾被朝廷列为 皇帝老儿吃的贡米，一直是本地人的骄傲……”
记者认为，黄龙贡米正是因为代代相传的神奇传说，从而一直给外人一种神秘的感觉。
独特环境成就黄龙贡米之“特”
黄龙贡米真的是献给皇帝的么？截至目前，记者依然没有找到权威的史料记载，但这个问题是真是假已经不重要了，因为黄龙贡米的品质的确优良。
据资料记载，1960年，全国水电水利工作现场会在岳池召开，来自全国各地的近三百名到会代表对黄龙米饭赞不绝口；1965年，黄龙香米在北京展销，很受好评；1993年，被省农业厅评为优质米；1999年，在成都参加建国50周年光辉成就展，获绿色食品奖；2002年，获四川省稻香杯“一等奖，同年获“中国西部博览会名优农产品”称号；2005年，获农业部“全国名优特农产品”称号；2011年，获得国家地理标志产品保护认证……
