为进一步规范食品生产加工企业（含小作坊）安全使用食品添加剂行为，武胜县“三步走”开展食品添加剂专项整治行动。
一是宣贯《食品添加剂使用标准》（GB2760-2014）。组织县域范围内食品添加剂使用单位召开培训会议，要求企业按照GB2760-2014的要求规范本单位食品添加剂使用限量及标准。
二是开展食品添加剂报告登记。各食品生产加工企业（含小作坊）将本单位食品添加剂使用情况及使用人员情况及时报送县食品药监局进行审查，了解各企业添加剂使用情况。
三是开展监督检查。一是查看企业食品添加剂的实际使用情况与报告情况是否相符；二是查看食品添加剂的来源是否合法；三是查看食品添加剂相关人员是否具备相关业务知识；四是查看食品添加剂称量器具是否校准；五是查看食品添加剂是否落实“五专”管理；六是查看企业是否落实食品添加剂公示制度和 制度。
截止目前，该县共计收集15家食品生产企业填报的《食品添加剂使用报告登记表》，共计检查食品生产加工企业32家次。
