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邻水县创新模式推进营养餐改善计划取得实效

2015-09-29 10:24 邻水县政府办 A+ A-

  加强食堂建设。在政策支持、项目投入、设备配置等方面向农村义务教育阶段学校倾斜,投入资金近5000万元,新改建食堂55个,村小伙房96个,建筑面积31566平方米,并购置食堂操作台、空调、灶具等餐厨设备,添置冰箱、餐桌、餐具等配套设施。

  创新用餐模式。在大多数学校运行“牛奶+鸡蛋”、“牛奶+蛋黄派”、“牛奶+火腿肠”课间加餐模式,部分学校试行“3+0”“3+2”“3+3”午餐模式,全面推行“4+0”和“4+2”食堂供餐模式。截至目前,全县有177所学校(含教学点)实施营养餐模式,惠及义务教育阶段学生6.1万人。到2015年底,农村义务教育阶段学校将全面实施食堂供餐。

  完善网管机制。学校食堂实行自主经营、统一管理,原辅材料实行统一招标、统一采购、统一分配、统一运送;在学校成立膳食委员会,推行教师陪餐、家长评餐等制度;聘请家长到校监管原材料购买、营养餐制作发放,进行全过程监管。通过对全县45所学校营养改善体质健康进行跟踪监测,超重或肥胖人数同比下降2.71%,生长迟缓及身材矮小人数下降15.83%。

[责任编辑:毛青青]
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