为进一步有效控制食品药品安全风险，努力从源头上防范和化解食品药品领域存在的区域性、系统性安全隐患，杜绝重大食品药品安全事件发生，岳池县食品药品监督管理局坚持监管前移，探索风险防控平台及长效机制建设。
一是严把防控平台建设关。建立风险会商制度，形成风险信息、风险研判、风险预警、风险处置机制；完善食品药品安全监管的长效机制，建立并有效发挥县、乡、村三级监管、监测网络作用，健全完善风险信息报告、防控评估等制度，保障风险防控平台高效运转。
二是严把风险防控整改关。要把舆情监测及处置工作作为应急管理工作的重点，依托全县食品药品集中整治行动，结合春季开学期间学校食品安全专项检查，围绕高风险区域、品种、环节、人员及公众关注的热点等“四高一热”，根据排查出的风险点，组织风险研判会议2次，有效将安全隐患扼杀在萌芽状态。
三是严把应急事故处置关。探索应急管理体系建设，成立完善了食品安全专家库成员，从农业、卫计、工监、畜牧等部门聘请了多名食品安全专家，为食品安全突发事件应急处置工作提供技术支持；建立了应急处置队伍，制定了《应急处置预案》和《食品药品应急事故处置流程图》，组织了2次应急沙盘演练，提高了应对突发食品药品安全事故的能力。
