一是拧紧食品药品安全“主骨线”。结合工作实际，明确业务股室和各所监管责任，形成分区划片、包干负责的食品药品安全“网格化”监管模式，做到食品药品安全监管无缝隙、全覆盖。并成立督查组对食品药品监管工作进行明察暗访、定期通报，确保监管执法人员履职尽责，遵章守纪。
二是筑牢食品药品安全“基础线”。岳池县食药局与各学校签订《学校食堂食品安全工作责任书》，各企业签订《食品安全 书》；定期对学校及企业进行日常检查，督促食品药品经营单位严格落实食品药品管理制度，登记完善相关台帐；建立食品追溯体系、药品电子监管平台和企业诚信档案，实施食品安全“黑名单”制度和食品药品企业风险分级管理；并定期组织开展食品药品风险研判，及时发布风险预警提示。
三是紧绷食品药品安全“高压线”。岳池县食药局坚持问题导向，结合去年抽验监测情况，制定2016年抽样检验检测计划并积极开展抽样工作，重点加强食用农产品及药品抽检监测。着力推进粮油、肉类及肉制品、米面制品、大桶水、地沟油、校园及校园周边食品安全、周边农家乐、中药及中药饮片等专项整治；加强与检察院、公安、农业、卫计、粮食等部门的协调配合，协同开展案件查处工作。
