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手把手教你自制小米蒜蓉辣椒酱!无任何添加剂 口感秒杀老干妈

2020-06-16 18:36  今日头条
  原标题:手把手教你自制小米蒜蓉辣椒酱!无任何添加剂 口感秒杀老干妈 
 
  蒜蓉辣椒酱,即加了蒜蓉的辣椒酱,它的特点为蒜香浓郁,辣味清新,可用于点醮、拌面、就饭,亦可用于烹饪、炒菜、烧烤等。那种独特的辣中带着酸甜的味道特别开胃下饭,无论是同米饭、饺子、馒头、饼子还是任何菜肴搭配在一起都非常好吃,可谓是百搭的作料。辣椒中维生素C的含量在蔬菜中居第一位。辣椒的果实因果皮含有辣椒素而有辣味,能增进食欲。自制小米蒜蓉辣椒酱,简单易学,无任何添加剂,比老干妈还好吃,喜欢的朋友快来试试吧,很简单的一种做法,小白也能学会哦!
 
  用料
 
  小米椒 500克
 
  盐 适量
 
  糖 适量
 
  蒜蓉 2头
 
  很简单的一款蒜蓉小米辣椒酱的做法
 
  小米辣洗干净,晾干备用
 
自制小米蒜蓉辣椒酱,简单易学,无任何添加剂,比老干妈还好吃

  大蒜剥皮,小米辣切头

自制小米蒜蓉辣椒酱,简单易学,无任何添加剂,比老干妈还好吃

  小米辣和蒜头分别放入绞肉机打碎,如果自己手切记得带上手套

自制小米蒜蓉辣椒酱,简单易学,无任何添加剂,比老干妈还好吃

  锅里倒多点油,先放蒜蓉炸到香味出来

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  再放入小米辣和适量盐和糖,喜欢芝麻可以加去少许,中火煮开后转小火煮约3分钟,需要不停轻轻搅拌

自制小米蒜蓉辣椒酱,简单易学,无任何添加剂,比老干妈还好吃

  鲜香麻辣的蒜蓉小米辣椒酱就做好了

自制小米蒜蓉辣椒酱,简单易学,无任何添加剂,比老干妈还好吃

  小贴士:美食与大家的生活密不可分,现在食物吃的方法实在是太多了,每一个人都在不断学习进步中,美食也是,在经过不同的人,不同的做法,一直在发生改变着,不同的人不同的口味,虽然味道不同,但是喜欢的人也不会少,对吃而言,喜欢就是美食,欢迎留言,评论,交流,一起共同学习更多美食!


[责任编辑:沫朵]
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