2016-01-01 12:50　 凤凰网

　　法国


　　法国的传统年夜饭十分丰盛，烧鹅、火鸡、牡蛎、鹅肝、香槟，一应俱全。"

　　德国


　　当新年午夜钟声敲响，烟花绽放，德国人会享用果酱甜甜圈或者酒心甜甜圈，柏林人称之为Pfannkuchens，德国其他地方则叫Berliners。有时候人们还会弄些恶作剧，比如在甜甜圈里加上芥末酱。德国人跟奥地利一样也会在除夕夜吃杏仁糖小猪来祈福，他们称之为Sylvesterabend，意思是圣西尔维斯特前夕。火钳酒是德国新年传统饮品，人们在烧酒的锅上覆盖一张铁丝网，上面放着被朗姆酒浇过的宝塔形糖块，将其点燃，用火焰慢慢将糖溶进下面的烧酒中，并加上肉桂、丁香和橙皮。但是，新年午夜的祝酒并不是用火钳酒，而是香槟。"

　　意大利


　　意大利人做cotechino e lenticchie，即一种含有lo zampone或者猪蹄的美味猪肉香肠，再配上小扁豆。猪蹄象征富足，扁豆象征好运和繁荣。"

　　日本


　　新年午夜钟声敲响之际，日本人民会吃一碗荞麦面，即“跨年面”。其他新年传统食物还有甜黑豆、鲱鱼籽、海带滚、年糕和虾。"

　　威尔士


　　新年早晨，威尔士孩子会收到葡萄干苹果和其他水果。面包和奶酪也是常见的礼物。"

　　荷兰