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浦东时报特供:从南汇水蜜桃看老品牌重塑

2012-08-09 14:02  四川在线

  从7月下旬开始,南汇水蜜桃入开始批量上市了。它按标准化生产,汁水多而甜香糯,每盒优质水蜜桃的价格竟能卖到128元,已成为浦东新区一只知名农产品品牌

  南汇水蜜桃向有与无锡、常州的水蜜桃并列江南三大“王牌水蜜桃”的美誉。像其他所有特色农产品一样,水蜜桃之所以能形成独特的口味,主要是老南汇新场等周边地域的特殊水土条件决定的,该处非常适合水蜜桃的生长。故保护、培育特色农产品,实质也就是如何保护、利用好当地水土资源的问题。在这方面,新区的有关决策部门颇有远见,因为这里的土地资源很金贵,几乎达到了寸土寸金,只要造成房子或建起其他设施,经济效益都会比农业好。但是,为了保护传统的特色农业品牌,新区坚持将适合种植特色农产品的土地保留下来。在高楼林立的现代化浦东,保留下一片片“都市的村庄”——春天,这里桃花红艳;盛夏,又是瓜桃飘香;保护了大自然的水土环境资源,保留了旖旎的田园风光。所以我说,南汇水蜜桃不仅是一种水果,而是新区乃至上海的一只生态人文品牌。

  南汇水蜜桃产自原南汇县,名称体现了鲜明的地域特色。随着浦东新区的现代化发展的进程,原南汇县区建制撤销,成为大浦东新区的一部分,但新区有关部门尊重历史,对一批以老地域名称命名的特色农产品,仍坚持保留原地域名称,南汇水蜜桃就是一个很好的例子。他们没有用新名称去淡化老南汇的旧地域记忆,这是一种包容的胸怀。因为南汇水蜜桃的历史已经深入上海市民的记忆,是市民信得过的品牌;若改成什么“新区水蜜桃”、“浦东水蜜桃”,会让消费者误认为是一只新开发品种,影响市场信誉。保留这个老名称,就是对老品牌的有力维护。

  当然,发扬传统特色品牌农产品,并不单是保护好水土环境、商品名称就可以了。从南汇水蜜桃重塑品牌、“焕发青春”的经验看,即使对一些“现成”品牌,也要用科学的理念加以创新和提高。首先,由浦东农协会主导,制订了一系列严格的标准,包括生产标准、质量标准、包装标准等;其次,是让个体果农的生产集约化,拓宽包括网购在内的销售渠道,到市中心区域建销售点等,多措并举。想方设法创新,目的是使南汇水蜜桃的品牌之花绽放得更加鲜艳。

  新区特色农业中的南汇水蜜桃品牌,做出了一篇好文章。它既让市民享到鲜美水蜜桃的口福,且具有重塑老品牌的标本性意义。

[责任编辑:毛青青]
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