2016-08-25 15:31　 川北在线整理

　　原标题：精明妈都知道 儿童早餐这么吃才够营养

　　精明妈咪都知道，早餐很重要！一顿营养搭配全面的早餐，能够唤醒身体的活力，开启一天的能量。不吃早餐不但不利于孩子智力、身高等发育，还会对健康造成伤害。但是，怎样合理搭配早餐，才能让孩子摄入更多的营养，长得更好、智商更高呢？

　　 避开以下早餐“雷区”

　　其实，很多中国家庭对早餐都不够重视，以为吃饱就可以了。恰恰相反，早餐对孩子来说实在太重要了，千万不能马虎对待。首先，以下几个早餐“雷区”，可千万不能闯！

　　1.隔夜饭菜

　　有的家庭有这样的习惯，会把晚上吃剩下的饭菜留到第二天早上吃，随便热一下就给孩子当早饭，这是错误的。隔夜菜中含有大量的亚硝酸盐，对孩子的身体是不利的。

　　2.油炸食品

　　作为一天中最重要的一餐，早餐一定要健康。油炸食品高油高热，不含有营养元素，相反，还会导致孩子肥胖等，吃过量易致癌。

　　3.零食

　　零食只能作为简单的充饥食物，饱腹感很快就会过去，并不能用来当成早餐。并且，饼干等干粮水分不够，不利于消化，无法提供全面的营养物质。有的零食如薯片等，高油高盐，真的不适合作为早餐。

　　4.路边摊

　　有的爸爸妈妈为了省事，会直接从路边摊购买早餐给孩子，首先，食品的安全质量无法保证；其次，营养补充不全面；甚至有的家长给孩子买了路边早点，孩子会边走边吃，对肠胃不好。

　　 营养早餐，要这样配！

　　一日之计在于晨，妈妈们该怎样把握这最重要的一餐呢？避开以上“雷区”，早餐其实一点也不麻烦，妈妈们掌握好以下这些搭配技巧，一秒变身家庭营养师，给孩子一份健康有营养的早餐也可以很简单~

　　1.三大营养，缺一不可

　　从大范围上来讲，早餐应该由这三大营养物质组成，分别是：碳水化合物，脂肪，蛋白质。也就是说，妈妈们挑选的早餐食材，应该是富含这几类物质的食物，在此基础上，再增加钙、铁、锌、维生素等微量元素。很多妈妈以为简单的牛奶加鸡蛋，豆浆配油条，或者咸菜配米粥，就算是一顿早餐了，但其实，营养并不均衡。