一份均衡的早餐,应该包括这些类别的食物:
谷类(碳水化合物):有馒头、面包、米饭、粗粮等,搭配时这类可以充当主食。
蛋奶类(蛋白质):牛奶、鸡蛋等食物,蛋白质含量丰富,同时可以补钙。
肉类(脂肪):脂肪的比重可以相对较低一些,选择新鲜的瘦肉为好。
蔬果类(维生素等微量元素):蔬菜、水果在早上吃对身体非常有利。
如果条件可以的话,每天将这四类搭配起来做早餐,真的很不错了~
2.花样百出,形色诱人
保证了营养均衡,每天都做一样的早餐,孩子难免会厌烦,这样的话,即使再有营养,孩子不喜欢吃,也没办法起到好的效果。这时候,就需要妈妈升级技能,在早餐上“耍花样”了,花式早餐,每天换着来,色彩鲜艳、造型可爱,孩子怎么可能不喜欢?
主食方面:妈妈可以做成可爱的小糕点,面包、馒头、包子换着来。手巧的妈咪可以捏一些小兔子、小猪等造型~粥里面可以放些紫薯、南瓜、地瓜,或者蔬菜汁,这样熬出来的粥又有营养、颜色又好看,再也不是单一的白色啦!
蔬菜方面:搭配樱桃、圣女果、葡萄、草莓等水果时,可以在摆盘的时候做点缀用,配上绿绿的蔬菜,盛在好看的瓷盘中,也可以用水果拼出图案,既好看又好吃,孩子怎么能不爱?
奶类:有的孩子不爱喝牛奶,妈妈可以做成水果奶昔,用家庭豆浆机就可以制作,可以放芒果、蓝莓、香蕉等水果,做出来的奶昔味道很好,放在好看的杯子里,也很受孩子的喜爱哦~
蛋类:孩子不爱吃鸡蛋怎么办?别急,也可以玩出花样!妈妈可以把鸡蛋煎好,涂上果酱,夹在面包或者三明治中,或者制作成鸡蛋布丁,也可以和肉末放在一起蒸,或者买些模具,做成爱心、小花造型的煎蛋,这样就不怕单调啦~
讲真这样的花式早餐,吃的就是爱啊!一大早起来,孩子最期待的 是妈妈的爱心早餐!
早餐食谱推荐
说了这么多,下面就是食谱推荐啦,刚开始搭配还比较茫然的妈妈,可以参考小编推荐的营养食谱哦~
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