为加强春节期间食品安全监管，监控食品安全动态，近日，邻水县食品药监局委托中国轻工业联合会食品质量监督检测重庆站，对辖区内食品生产、流通、餐饮环节的19个品种100批次的食品、食用农产品进行抽样检验。
此次抽检，以群众关注且销量大、关系人民群众身体健康和生命安全的肉及肉制品、食用油、调味品、婴幼儿配方食品、儿童食品、农产品、水产品为重点，突出集贸市场、超市、大中型餐饮服务单位、旅游景点等重点场所，严格按规范开展食品抽样检验工作。在检查和抽检现场，执法人员加强食品安全宣传，要求食品经营者保证进货渠道合法，严格进货查验制度，切实把好食品质量准入关口，防止不合格食品进入市场，确保春节期间食品消费安全。
