配料、生产、发酵、烘烤、冷却、打包、装箱……7月8日，在位于武胜县中滩工业园区的四川美之味食品有限公司生产车间，记者看到一片忙碌的景象。“30年来，我们从一个家庭式作坊到如今的标准化设备生产，公司规模越来越大，市场占有率和认可度不断提高，解决了上百人的就业问题。”该公司负责人易会君高兴地说。
在易会君的带领下，记者参观了包装、烘烤、西点、蒸煮等车间，工人们各司其职，有序生产。该公司自2013年11月入驻武胜中滩工业园区，通过直销的方式，陆续在广安城区、华蓥、岳池等地开了30多家门店。“随着人们生活水平的不断提高，大家越来越注重生活品质。这就要求我们食品企业不断更新生产工艺，研发新产品，满足广大消费者的需求，打造放心食品企业。”
据悉，该公司始创于1987年，由唐光平和易会君夫妻二人共同创造的自营蛋糕店开始经营发展。在1990年成立了定远糕点厂，并在几年后发展成为美之味蛋糕厂，于2007年成功办理企业食品生产许可证和QS认证，成立四川美之味食品有限公司，成为一家集研发、生产和销售为一体的产业化公司。“多年来，我们严格按照国家的各项食品质量标准生产，确保提供高品质的健康食品。近段时间，我先后考察了南充、达州、贵州等地，下一步准备积极拓展广安周边市场。”对于企业未来的发展前景，易会君信心十足。
