2020-08-24 14:55　 搜狐

　　原标题：　旧街场白咖啡，传递正宗的马来西亚白咖啡风味

　　马来西亚白咖啡闻名于世，白咖啡的故乡怡保也因此吸引着众多游客。很多人都说，想喝上一杯纯正的白咖啡，一定要去怡保。难道，品尝正宗的马来西亚白咖啡一定要出国旅行才能实现吗?旧街场白咖啡让你在家也能享用正宗的马来西亚白咖啡风味。

　　可能一些读者还不清楚什么是白咖啡，先来给大家科普一下。这里的白咖啡特指诞生于马来西亚的一种咖啡，马来西亚白咖啡是对西式咖啡改良。咖啡生豆一般只含有少量的苦味成分，黑咖啡的苦味主要来自烘焙造成的焦糖化和碳化。而白咖啡采用恒温烘焙，再辅以特殊的加工工艺，大大降低咖啡的苦味、酸味。

　　为什么会制造出这样的咖啡呢?这还要追溯到上个世纪，当时移居至马来西亚的华人为了与殖民政府洋人官员及商人打交道做生意，融入他们的咖啡文化，而避及华人所不适应的西式咖啡的酸苦味，采用特殊的咖啡豆烘焙、咖啡冲调和搅拌手法，在第一代传统白咖啡的基础上调制出符合华人口味的咖啡。由于马来西亚白咖啡这一特性，它成为马来西亚人日常最爱的咖啡饮品，也是国内游客慕名到访怡保时必尝的饮品。

　　现在，想要喝上一杯正宗的马来西亚白咖啡不必大费周章，只需购买旧街场白咖啡即可。旧街场白咖啡以第一代传统白咖啡的诞生地命名，是首家推出三合一即溶白咖啡的饮品公司。旧街场白咖啡精选上等阿拉比卡、罗布斯塔和利比里卡三种咖啡豆，通过精准掌握最佳温度与时间长短两大要素进行恒温烘培，不但融合了阿拉比卡咖啡豆的持久咖啡香气、罗布斯塔咖啡豆的甘醇芬芳和利比里卡咖啡豆的淡雅香味，还去除了咖啡的酸涩、焦苦味。因此，咖啡的原味得以百分百保留，并且味道更纯、香味更浓、口感更好。刚泡好的咖啡口感浓郁温润，让人精神放松，心情愉悦，放凉后加冰块，味道依然纯粹，不会变苦变酸，品尝起来十分清爽。

　　足不出户便可轻松享受地道的马来西亚白咖啡风味，经典的口味带您回到上个世纪的怡保旧街场，咖啡的馥郁芳香穿越时空，给一代又一代人带来美妙享受。