2021-03-19 19:42　 今日头条

　　这段时间的气候，确实有春天的感觉了，明天也就是周六，就是春分时节。正好是个节假日，大家有没有想过出去玩？看看外面五颜六色、绚烂多姿的花花草草，感受一下春天独特的气息。

　　春分最该吃的就是春菜，那么春菜到底是什么呢？其实也就是一种野苋菜，春分这天去田地里采摘一些，然后回家做成汤给全家人喝。这其中寄托着人们的美好寓意，希望全家人身体健康、平安幸福。

　　扬州人在春分这一天，有吃萝卜的这种习俗。因为萝卜在春天各种各样的蔬菜中，营养和口感都是非常棒的。在春分这天吃萝卜，会起到一定的解春困的作用，因此好多人都会在这天选择吃萝卜。

　　萝卜应该怎么吃？既可以炒着吃，又可以做成饺子、包子、春卷等等，每一种都好吃得很。

　　其实也就是我们常见的驴打滚，在有些地区也被称为豆面糕。尤其是老北京人，在春分这一天是一定要吃驴打滚的，人们吃它有着辟邪祈福的美好祝愿。更何况，驴打滚吃起来香香甜甜的，味道还是非常不错的。

　　还是一种北京人喜欢的传统美食，因为在春分这一天需要祭拜太阳神，自然而然有了吃太阳糕的习俗。

　　春分这天吃太阳糕，有着“步步高升”的美好寓意，寄托着人们的美好向往。

　　太阳糕做法其实也非常简单，春分这天也有不少卖的，如果大家喜欢的话，明日春分一定不要错过。