2021-12-21 21:47　 七丽时尚网

　　腌萝卜用陈醋还是白醋

　　腌萝卜的话最好是用陈醋是比较好的，因为陈醋是酿造出来的。在腌萝卜的时候应该选择大小适中、表皮包满、新鲜、水分充足的萝卜。也不用刮皮，这样腌出来的萝卜在口感上会更加的丰富一些。

　　5、放冰箱冷藏3天即可食用。



　　腌萝卜用的是什么萝卜

　　腌萝卜首选是白萝卜，个头越小越好，洗好切成小块状，如果个头很小，不切的更好。用细盐拌匀，10斤萝卜八九两盐即可，放置四五天，每天搅拌两到三次，腌透。第二步是控水，用洗干净的蛇皮袋或者纱布，将萝卜装起来，找石头压起来放在盆里，每天翻身两三次，腌制起来就非常美味啦。