2015-05-09 22:58　 搜狐

　　1、广东道餐厅

　　给贪吃贪玩的他

　　

　　“一站式吃遍广东菜的精华”，广东道餐厅正是在做这方面的尝试。餐厅规模极大，有3000多平方米，洋洋洒洒囊括了广府、潮州、顺德、客家等广东四大主流菜系，从做法上又分为点心、烧腊、汤煲、啫啫等种类，菜式达上千种。每一个菜系都有专属主厨负责。

　　这里的招牌菜也实在太多，比如粤菜里的名菜烧鹅是一绝，他家的口号是：多汁才好味，六点半才好吃。客家盐焗鸡、采用新鲜的走地鸡制作，咸香适度，皮爽肉嫩；还有顺德大盘鱼、广府精美点心等等。这对外地游客来说，是领略岭南风味的好地方。而对老派广府人来说，只想安安静静地叹个一盅两件，这也足矣。

　　推荐菜：红烧乳鹅、干炒牛河、银丝饼

　　人均：54元

　　地址：广州市越秀区环市东路419号

　　电话：020-3761 6366

　　2、新味道?围村小菜

　　给细心顾家的他

　　

　　香港围村菜历史悠久，多以鸡鸭鱼等易得材料为主，味道朴实。而香港“食神”梁文韬先生认为围村菜必少不了河鲜，围村菜做法简单，但自有寓意在。材料简单是围村小菜的特点，调味也是简单的盐、糖、酱油等。但酱油选的是生晒头抽，能突出食材的鲜香滋味，这也是围村菜的一大特点。

　　这家新味道?围村小菜立意将香港围村菜在广州发扬光大，请来梁文韬先生亲临指导。翻开菜牌，渔村煲仔海鳝、虾酱啫马鲛鱼、果皮鲮鱼球等体现了围村菜擅长做河鲜的特色。而沙姜白切鸡、韭菜香啫酿豆卜、豉油水煲果皮鲮鱼球、豆酱皱皮椒炒芋合干等家常味，更令人见之垂涎。

　　推荐菜：渔村煲仔海鳝、虾酱啫马鲛鱼

　　沙姜白切鸡

　　人均：68元

　　地址：广州市越秀区中山三路中平里5号

　　电话：020-8382 1988

　　3、私享法厨

　　给浪漫多情的他

　　

　　这间与其说是餐厅，不如说是个“私窦”，温文尔雅的老板正职是一名眼科医生。上一条狭窄的楼梯，只有两台桌子，小得不能再小，坐着吃饭，还能看到厨师在做菜。