2015-05-09 22:58　 搜狐

　　餐厅主打的就是法式乡村菜。一大盆魔鬼龙虾辣鱼汤，里面材料丰富，含有小龙虾、龙利鱼、特别定制的鱼腐、粉丝。这盆招牌菜限量供应，一天只做20盆。老板对食材很是讲究，希望用最好的食材来提升一道菜的风味，比如澳大利亚的雪花牛肉、法国鹅肝等，用起来毫不吝惜。值得推荐的还有黑松露蘑菇汤，将新鲜蘑菇磨成蓉，入口还有粒粒的质感，由于下料重，饱足感很强。

　　推荐菜：魔鬼龙虾辣鱼

　　法国鲜香草烤羊扒、鹅肝二吃

　　人均：119元

　　地址：广州市珠江新城华利路珠江都会101铺

　　私享家公寓二楼

　　电话：15360025733

　　4、63 Burger Booze

　　给胃口海量的他

　　

　　百老汇式的波点霓虹灯，NBA球场式的电视墙，一进餐厅就有一股浓浓的美国风味扑面而来。

　　问餐厅的老板Ivan，美式汉堡最重要的是什么？他说，是size，整个汉堡的最低限度重量也接近1斤。这里还有一个“63超级牛肉汉堡”，分量是一般汉堡的2倍，能够在15分钟内吃完整个套餐（还有汽水和薯条），就不用给钱。汉堡的肉饼是由澳大利亚牛肉和来自秦村的黄牛肉混合而成，面包则又分芝麻面包、杂粮面包和全麦面包，而喜欢芝士的人，可以来试一下“超级芝士牛堡王”。除了汉堡，一款“粤式凉茶”，用Gin来搭配王老吉，清凉带甜，足够让人回味。

　　推荐菜：超级芝士牛堡王、超级海鲜意粉

　　招牌猪肋排

　　人均：104元

　　地址：广州市金穗路1号邦华环球广场12、13铺

　　电话：020-3888 5086

　　5、水锅锅

　　给温顺闷骚的他

　　

　　“吃食材的原味，而不是川式火锅的重口味”——水锅锅便是以此作为卖点。餐厅主推清水锅底，小分子团水让食材能更快地被煮熟，同时让肉质更加柔软。他们还开创了一种十分有趣的吃法，在火锅里放入鸡骨，不加水，然后盖上一个带孔的蒸盘，蒸盘上面再放上生的文昌鸡肉，用水蒸气去蒸熟鸡肉，同时水蒸气会凝成水集结在锅中，连同滴落的鸡油和鸡骨一起成为一锅鸡汤。值得一提的还有水锅锅的蔬菜，像娃娃菜、菜心和芥蓝等等，均来自昆明地区的有机农场。还有产自清远阳山的腐竹，也是清淡健康的绝佳选择。

　　推荐菜：文昌鸡肉、野生大水鱼、芋头、芦笋

　　人均：101元

　　地址：广州市天河区体育西路体育西横街

　　157-169号首层

　　电话：020-3734 3627

　　6、朴门工房Perma Shop

　　给安静斯文的他

　　

　　面包房对老板娘来说就是她的一个儿子，她希望朴门也能随着时间的流逝而慢慢长大，变老。