提拉小姐主打西式甜品,坚持用新鲜水果来呈现蛋糕的天然香气。所以在这里吃蛋糕甜品,会发现每批次的水果的酸甜度是不大一致的,这恰恰就是自然的味道。以榴莲为例,把精选自中间的榴莲肉隔去粗纤维,与芝士和淡奶油混合后,香味自然就会被稀释,温润的香气才是真实的味道,玫瑰芝士亦然。手磨豆腐芝士的柴火味是备受赞誉的,据说连蔡澜也忍不住竖起手指头。除了甜品,这里还有独此一家的澳大利亚著名茶品牌T2的花草茶,现有近25种味道,会随着季节不同而更换。
推荐菜:豆腐芝士、豆腐蛋糕、抹茶趣趣
人均:39元
地址:广州市体育西路101号维多利广场
二层202单元
电话:400 8618 218
9、非常厨房Fusion
给挑食讲究的他
餐厅位于番禺吉盛伟邦,在一片外表千篇一律的家私城里,这间重新修整的小楼,有着灰蓝色的外立面,就像在外国常见的小洋房,让人见了心存喜欢。
Friendly的fusion菜其实并无特别之处,只是在材料搭配与酱汁上花了心思,而归根结底,是夫妇两人对食材的要求高。比如来自澳大利亚的纯种和牛,只供应M5及M9+两种级别,还有鲜香的美国无激素猪肉、云南有机农场的蔬菜,皆让人吃出不一样的味道。店里还有一样招牌是甜品拿破仑,据说香港人吃拿破仑的风潮由此店带起,独家秘制的忌廉香浓幼滑,搭配不同的水果和酥皮后更是外脆内软,余韵悠长。
推荐菜:草莓拿破仑、黑棕猪、茄汁带子意大利面
人均:125元
地址:广州市番禺区南村镇迎宾路段万博街190号
电话:020-2987 5351
10、渔皇餐厅
给钟爱吃鱼的他
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