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冬至到,一阳生!宜补肾益肺胃 调阴阳气血

2023-12-24 01:54  广东省中医院
  原标题:冬至到,一阳生!宜补肾益肺胃 调阴阳气血 

  12月22日是冬至,古语曰:“至者,极也”。冬至是阴极之至,阳气始生的特殊节气,需要小心保护,精心调养,以培育人体正阳之气。五形人应该怎么做呢?

  一、五形人体质判别

  首先,我们先来辨别一下自己是属于哪一种体质的?可参照下表进行简单辨别。

  二、冬至养生大则

  精神调养:保持心境清静,宁神定志,以顺养阳气。

  起居调养:睡好“子午觉”以助于一天之中阴阳之气的更替,以期下一年的阳气充足,少生疾病。另外,要防风防寒,宜在白天多晒太阳。

  运动调养:可选择进行太极拳、八段锦等动静结合的运动,调理阴阳气血。

  饮食调养:饮食宜补肺益胃,调理肾脏,可以选用牛肉、羊肉、羊肾、海参等血肉有情之品来滋养脏腑,可多吃核桃、芋头、枸杞、百合、山药、枸杞子、益智仁、杜仲等补肾益肺胃之品或是结合  药膳进行调补。

  三、五形人冬至养生要点

  木形人:平调阴阳

  精神调养:宜心境平静,乐观豁达,知足常乐,使肝气顺达。

  起居调养:注重睡好子午觉,顺养阳气,保护初生的阳气。

  运动调养:可以进行太极拳、气功、导引等能调整气机,以助阳气的生长。

  饮食调养:宜多进食具有润肺益胃,补益肝脾肾的食物或药食两用之品,如牛肉、羊肉、糯米、高粱、枸杞子、百合、女贞子、芡实、桑椹子等

  药膳可以选择黑枣牛腩粥:黑枣10枚,龙眼干20克,牛腩150克,大米150克,葱白、精盐、味精各适量。将黑枣去核洗净,龙眼干洗净。将牛腩洗净,切碎块。将大米淘洗干净,与牛腩、黑枣肉、龙眼干、葱白一同放入砂锅中,加适量清水,大火煮沸,小火煮成粥即可,食时加味精、精盐,有养肝阴,温肾阳的功效。

  火形人:做到“静养”

  精神调养:宜戒怒戒躁,保持心境平静,顺养生阳。

  起居调养:除睡好子午觉外,注意防风防寒,以防外邪侵袭,出现感冒等疾病。

  运动调养:少运动,也可进行太极拳、导引等以静为主,动静结合的运动,调理阴阳。

  饮食调养:宜多进食具有益气养阴,补益肝肾的食物或药食两用之品,如山药、扁豆、百合、枸杞子、芋头、乌鱼、鸡肉、鸭肉等。

  药膳可选择芋头瘦肉粥:鲜芋头100克,猪瘦肉100克,香菜3条,粳米100克,精盐适量。将芋头洗净去皮后切成小块,瘦肉洗净切薄片,与淘洗净的粳米一同放入砂锅中,加适量清水煮开,后转小火熬至米熟粥成,加入洗净的香菜,再稍煮、调入精盐即成。有补肝健脾益肾的功效。

  土形人:饮食有节

  精神调养:宜做到乐观豁达,知足常乐,以使心境平静。

  起居调养:注意保暖,睡好子午觉,保持精力充沛。行动从容,不急不躁,使阴阳气机和谐。

  运动调养:忌剧烈运动,避免大汗出,以防损伤阳气。

  饮食调养:做到饮食有节,避免伤及脾胃。宜多进食具有补益肝肾,理肺益胃的食物或药食两用之品,如芋头、土豆、粟米、秫米、高粱、牛肉、羊肉、鸡肉、枸杞、巴戟等

  药膳可选择益智核桃糯米饭:猪瘦肉150克,枸杞子10克,益智仁10克,大枣10枚,核桃仁10克,糯米100克,粳米50克。将瘦肉洗净切片,枸杞子、益智仁、大枣、核桃仁洗净,瘦肉用酱油、糖、生粉、精盐等拌好,炒锅内放入素油,将拌好的猪瘦肉放入炒锅,煸炒片刻后捞起备用。将枸杞子、益智仁、大枣与淘净的糯米、粳米一同放入砂锅,加适量水,用常法煮饭,待米饭煮至即将干水时将煸炒过的猪瘦肉平铺于饭面,再煮至饭熟,再后放入核桃拌匀即成。有健脾益气,温补肝肾的功效。

  金形人:避免大汗

  精神调养:神宁志远,不为琐事劳神,不要患得患失,以顺养生阳。

  起居调养:宜睡好子午觉,以利阴阳更替,养阳益阴。动作宜缓,不宜大汗,以防伤及阳气阴津。

  运动调养:适当进行体育锻炼,但应避免运动后大汗。

  饮食调养:宜多进食具有益气健脾,补益肺肾的食物或药食两用之品,如山药、玉米、秫米、松子仁、核桃仁、枸杞、北芪、冬虫夏草、百合、菟丝子等

  药膳可选择百合大枣黑芝麻粳米粥:百合30克,黑芝麻30克,大枣10枚,粳米100克,白糖10克。将黑芝麻拣去杂质,淘洗干净,晒干。入锅炒香,压成碎末。大枣去核洗净,百合、粳米淘洗干净,一同放入锅内,加适量清水,用大火烧开后改小火熬煮至米烂粥稠,加入黑芝麻末,再煮沸,加入白糖即成。有养阴益肺,滋补肝肾的功效。

  水形人:温补脾肾
 
  精神调养:生活知足无嗜欲,精神畅达乐观,适当休闲娱乐,以振奋精神。
 
  起居调养:宜睡好子午觉,同时要注意保暖,睡前可以杜仲、桑寄生、牛膝等药物煎汤泡脚,以顺养阳气的生长。
 
  运动调养:宜进行气功、导引、太极拳等运动以调整阴阳,以利阳气的生长。
 
  饮食调养:宜多进食具有补益肝肾,温养脾胃,养阴功效的食物或药食两用之品,如牛肉,当归,胡萝卜、百合、山药、女贞子、桑椹子等。
 
  药膳可选择山药羊肉汤:羊肉500克,山药50克,葱白30克,姜15克,胡椒粉6克,黄酒20克,精盐3克,味精适量。将羊肉剔去筋膜,洗净,略划几刀,再入沸水砂锅焯去血水。将葱、姜洗净,葱切成段,姜拍破。山药用清水润透后,切成2厘米厚的片,把羊肉、山药放入砂锅内,加适量清水,先用大火烧沸后,撇去浮沫,放入葱白、生姜、胡椒粉、黄酒,转用小火炖至羊肉酥烂,捞出羊肉晾凉。将羊肉切成片,装入碗内,再将原汤除去葱、姜,加精盐、味精,搅匀,连山药一起倒入羊肉碗内即成。有补脾益肾,温中暖下的功效。
[责任编辑:沫朵]
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