4月23日至26日,第30届四川省青少年科技创新大赛在将在该县举行,此次大赛参赛及观摩人数众多,为有效预防食品安全事故发生,该县多措并举强化保障,确保大赛期间食品安全。
一是提前介入,逐户排查。4月11日开始,对城区、景区、接待酒店、等重点场所进行全面清理及监督检查;成立三个检查小组,对城区夜啤酒、烧烤、冷饮及校园周边食品摊点进行拉网式清理检查。二是注重引导,强化责任。对承担接待的5个餐饮服务单位开展专题培训,明确重大活动食品安全管理、进货查验、食品加工操作等内容,并签订《重大活动食品安全责任书》。三是驻点保障、全程监控。对承担接待的5个餐饮服务单位,分别指派两名执法人员驻点监督指导,全程监控,严防食品安全事故;随时做好食品安全应急准备,实行24小时值班制度,确保通讯畅通和应急处置。