高考在即，为确保考试期间广大师生食品安全，保障高考顺利进行，邻水县组织县食药监局、县教科体局等相关部门联合开展高考食品安全专项检查工作。
一是全面安排部署。及时下发《关于做好2016年高考期间考试考点食品安全工作的通知》，成立高考考点食品安全工作领导小组，下设隐患排查组、驻点监督组、工作督查组和应急处置组，分工协作，提前部署专项检查工作，确保师生食品安全。
二是强化责任落实。召开考点学校食品安全培训会，按照分工协作，明确食品安全责任、岗位职责，落实到人。同时提醒考生合理膳食，强化购买食品、餐饮消费时需注意事项及应对措施。增强考生食品安全意识和自我保护能力。
三是强化排查整改。以考点学校食堂等食品经营单位许可资质、环境卫生、人员健康管理、食品采购索票索证、食物储存、加工操作、备餐分餐、食品添加剂‘五专’管理、餐饮具清洗消毒、食品留样”等为重点检查内容，加大对校园小卖部及周边食品经营单位食品进行检查，认真排查消除各类食品安全隐患，对检查中发现的薄弱环节和突出问题，跟踪督促其在高考前整改到位。
四是强化驻点监餐。安排食药监局专业人员对考点学校食堂驻点监督检查，严格审查每餐食谱，全程动态监管，严防食品安全事故发生。
五是强化应急处置。组织应急处置组加强应急值守，确保信息畅通，扎实做好高考期间食品安全应急处置工作，确保广大师生食品安全。
